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不吃盐反而有危害,肾友应如何限盐?

2019-04-27 阅读量:4191次
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相信不少肾友都听过医生说这句话,而且是每天必说:吃饭的时候记得吃清淡点,少吃盐。

食盐作为一种调味料让我们的饮食更加有滋味,并且盐中所含的主要成分氯化钠,是人体必不可少的微量元素,起到维持人体酸碱平衡的作用。

很多肾友错误的认为,只要不吃盐就可以了。

其实肾病患者不是主张无盐,而是强调低盐!

低盐的注意事项

1、低盐饮食主要适用于出现高血压、大量蛋白尿、少尿或是水肿的患者,能够起到帮助控制血压、缓解水肿的作用。此时盐的摄入应该控制在总量3-5g/日。

2、有明显水肿、高血压时,应每日1~2克。

3、若水肿明显,每日尿量1000毫升以内可暂用无盐饮食。

过分限制食盐摄入的危害

盐也是生命活动不可缺少的重要物质,长期过分限制盐摄入,必然会造成低钠综合征,出现食欲减退、疲乏无力、精神不振等症状,还会使体内无机盐的平衡发生紊乱,肾脏的血流量减少,肾功能损害进一步加重。

所以肾友并不是不吃盐就是对肾脏最好的,当肾友们的病情在平稳期时,日常每天对盐的需要量为2200毫克。我们吃的食物中,比如肉、蔬菜等,本身含有1000毫克钠,那么剩下1200毫克则需要从食盐中获得。

因此,实际上,在每天吃蔬菜水果类等食物的基础上,再摄入3克食盐,基本就能达到人体对钠的需要。

肾友们应远离这5种隐形的高盐食物

虽然肾友需要每天摄入一点盐,但是也不能忘了医生的叮嘱,高盐还是会对肾脏有很大的伤害的,我们日常的饮食已经足够能够满足我们身体所需要的盐分了,所以一些不起眼的高盐食物,我们尽量减少食用。

1、腌制的食品。如各种酱、酱菜、咸肉等,如添加了亚硝酸盐的火腿肠、加入了小苏打的面食和糕点等。

2、咸味浓的快餐。比如小孩子喜欢的汉堡包、薯条等。此外,油炸方便面调味包含盐量也非常高。

3、用面包屑包裹、油炸、熏制、罐装、盐浸的鱼。

4、咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香肠、热狗等。

5、含钠调味品:如番茄酱、蛋黄酱、大酱、沙拉酱等。

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2019-04-27

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2019-04-27

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