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肾病患者不能吃什么?

2019-04-25 阅读量:4414次
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有不懂的问度娘,问完度娘后,肾友们是不是觉得啥都不能吃了?豆腐不能吃,海鲜不能吃,坚果不能吃,肉不能吃,香菇不能吃,香蕉不能吃……这也不能吃,那也不能吃,难道真的要每天清水煮白菜吗?

对于肾病患者而言,不是啥都不能吃,而是要有讲究的吃!

动物性食物

动物性食物俗称“肉”,网上有很多文章都说肾病患者不能吃肉,因为蛋白含量很高,增加代谢废物,增加肾脏负担。其实,人体每天必须摄入一定量的蛋白质,保证机体的正常运转。患了肾病,不是说不能吃肉,而是要适可而止。肉里含优质蛋白,代谢时比蔬菜的粗蛋白产生的废物少,因此,荤素搭配比纯素食更健康。

但是有一种动物性食物一定不能吃,那就是小龙虾,虽然没有医学研究能证实小龙虾含有可以导致横纹肌溶解症的物质,但是每到吃麻小的季节就有许多报道食用下龙虾后,出现肌痛,酱油色尿,肾功能受损等相似的病例。所以,该注意的还是需要注意。

蔬菜

肾病患者对蔬菜类没有太多限制,如果钾高,或是肾功能不全的患者,香菇少吃,但不是说绝对的不吃。

但是,有一种蔬菜,患者一定不能吃,那就是鱼腥草,俗称折耳根,是四川、云南等地的一道凉拌菜。不能吃的原因是因为鱼腥草里含有马兜铃内酰胺。提到马兜铃,大家可能都知道马兜铃酸肾病。一些中药成分中因为含有马兜铃酸而致肾病,因而被特别命名的一种肾病类型。而研究发现,鱼腥草中所含的马兜铃内酰胺,其实和马兜铃酸一样,同样具有肾小管上皮细胞损害作用,因此不建议患者食用哦!

水果

肾病患者对水果也没有太多限制,只是钾高的患者不宜多吃黄色水果,血糖高的患者不宜多吃太甜的水果。患者们吃水果也要注意摄入量,都不可贪多。

但是有一种水果患者一定不能吃,那就是杨桃。科学家用动物做过实验,杨桃里含有一种神经毒素,可以破坏肾小球毛细血管基底膜及上皮细胞,引起血尿。在福建等低也有不少关于吃了杨桃引起肾衰竭的报道,所以,不建议肾病患者食用杨桃!

小龙虾、鱼腥草、杨桃这是肾友们一定不能吃的食物,其它食物只要均衡搭配,患者们是可以吃的,只是要根据自己的病情情况,有选择性的吃,比如说钾高的患者要规避高钾食物,磷高的患者要规避高磷食物,低钙的患者要多吃高钙的食物……希望肾友都可以科学合理搭配饮食,不要误信那些没有科学根据的这也不能吃,那也不能吃的谣言!

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