为什么医生总是让肾友限盐,肾友应如何低盐饮食?
不少肾友都听过医生说这句话:吃饭的时候记得吃清淡点,少吃盐。这是咋回事呢?难道是医生跟盐有“仇”吗?还真不是!
食盐不仅是我们日常饮食必不可少的调味料,也是我们身体中不可缺少的微量元素——氯化钠,起到维持人体酸碱平衡的作用。但是对肾友们来说吃盐需要点技巧,还真不能想吃多少就吃多少。
肾脏是维持我们身体健康的重要器官之一,它能将废物和水分一起排泄到体外,使肾脏的矿物质、血液酸度和电解质维持在一个稳定的水平上。当肾脏受到损害,再遇上高盐就会对我们的身体造成危害。
为什么医生会建议低盐饮食呢?高盐饮食会对我们的肾脏和健康带来哪些危害?
01引起肾脏损伤
肾友们如果吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐,极容易导致肾病患者身体浮肿,同时还会增加肾脏负担,造成肾病进一步加重。
02容易发生水肿
很多肾病患者在病情平稳期也很容易出现双下肢浮肿,其实有可能是体内的盐分在作怪。
03引发高血压
当肾友们摄入的盐分过多时,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,而长期的血压升高,又会间接导致肾功能出现损伤。
04损害皮肤健康
当肾友们吃盐多的时候,由于渗透压的作用,身体组织的水分会减少,本该排出身体的水分如果排不出,会造成水肿;如果排出多了,也不利于皮肤的保水,总之对肾友们的身体怎么都没有好处。
肾病患者每天摄入多少的盐才合适呢?
大致分两种情况:伴有高血压、水肿、尿蛋白的患者,建议每天食盐摄入量控制在3g(半个啤酒瓶盖抹平的量)以下;没有这些症状的患者,一般来说不用限制盐的摄入(具体情况遵医嘱),但每天摄入的盐量也不能超过6g(一个啤酒瓶盖抹平的量)。
除了平时的饮食要限制盐的摄入,肾友还要避免食用腌制品、罐头食品,谨慎使用味精、鸡精、沙茶酱、辣椒酱、豆瓣酱、番茄酱等调味用品。
当然,我们也要注意避免过度限制盐的摄取,以防低钠血症发生。