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肾友能吃螃蟹吗?

2019-04-27 阅读量:4706次
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经常听见有肾友问:肾病能不能吃肥美的大螃蟹?螃蟹的营养价值高,不仅含有丰富的蛋白质,还含有人体必须的营养元素:不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D和B族维生素,以及钾、钙、镁、硒、碘、锌等大量的微量元素。肉质细嫩,味道鲜美。螃蟹性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴的功效。适当食用螃蟹,对于损伤、黄疸、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果,对身体有一定的滋补作用。

那么肾病患者能吃螃蟹吗?最好不要吃!

但如果实在馋,尝尝味道还是可以的,但是不能贪多,因为对于肾病患者而言:如果吃下1只2两(100g)左右的螃蟹,摄入的蛋白质、钾、磷,差不多约等于2个半鸡蛋的量。患者们吃多了,会给肾脏增加太多的负担,对病情的危害相信大家都明白。

但是,对于部分肾友而言,却坚决不能吃!

1、尿酸高的患者

大闸蟹含有较高的嘌呤,嘌呤在人体内的代谢产物是尿酸,血尿酸过高轻则引起痛风,重则诱发痛风肾。已有肾病患者,会加速肾脏损害。尤其是蟹黄和蟹膏,含有大量的脂肪、嘌呤和蛋白质,虽然吃起来最特别香,但是在造成尿酸升高的同时,还会造成血脂升高,对肾脏造成不必要的负担。

2、过敏体质

对海鲜过敏十分常见,不少人食用后会出现腹痛、腹泻等消化道症状或皮肤红肿、瘙痒等,严重者甚至会出现休克,很容易对肾病的治疗造成不良影响。

3、肾病恢复期

有的患者经过治疗后身体正在恢复阶段,正想借着此机会补一补,这是不可取的。此时患者病情还不稳定,应尽量少吃蛋白质含量过高的食物。如果患者存在电解质紊乱的情况,最好还是管住嘴的好。

4.肾功能不全者

不论是由何种原因引起的肾功能不全患者,当摄入蛋白质后,都可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭的进程,所以对他们而言,吃蟹只能尝尝味道。

最后要提醒广大肾友的是,吃蟹前后不宜食用凉性水果,如柿子等。如果当天已经食用了鸡蛋和牛奶,建议不要食用大闸蟹,肾功能不全的患者,要在现有的基础上再适当减少一些。

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