肾友可以放心吃的蔬菜，这里有5种！
蔬菜是我们食物的主要组成部分，含有丰富的维生素及矿物质，其营养丰富，且多含纤维素，有利于脂质代谢，并能促进排便。
但是很多蔬菜钾的含量比较多，肾友选择起来也比较困难，于是很多肾友经常会问：这个蔬菜能吃吗?那个蔬菜能吃吗?
今天小编就给大家介绍5种，钾含量比较低，适合肾友们食用的蔬菜。
1.山药(钾含量213mg/100克)
山药的营养成分也是比较丰富的，其中有一种神奇成分叫“山药多糖”，不仅具有抗氧化、增强免疫力、防癌与延缓衰老作用，而且对肾脏还有保护作用，尤其对糖尿病肾病与缺血性肾病等肾脏疾病。而对其它各种肾病不仅能减少炎症发生，还能减少自由基的产生。山药非常适合所有肾病患者食用。
2.黄瓜(钾含量102mg/100克)
黄瓜富含各种维生素与矿物质等营养成分，还含有少量蛋白质与糖类，黄瓜皮所含营养素更丰富，应当保留生吃更佳。黄瓜最主要的是它的美容护肤、清口气、益肾脏与减轻关节炎和痛风疼痛等作用，因为新鲜黄瓜中的“黄瓜酶”对皮肤有好处，黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
3.丝瓜(钾含量115mg/100克)
丝瓜的营养成分比较丰富，尤其其中含防止皮肤老化的B族维生素及皮肤增白的维生素C等成分比较丰富，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。另外在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质“泻根醇酸”，其有很强的抗过敏作用。因此，丝瓜对长期使用激素的肾病患者保护皮肤、慢性肾功能不全皮肤粗糙及过敏性紫癜性肾炎皮肤过敏等朋友更适合。
4.茄子(钾含量142mg/100克)
茄子含有维生素C，有生津止渴、健胃消食及降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病患者有不错的辅助治疗作用。多吃番茄还具有抗衰老作用，并可使皮肤保持白皙。
5.南瓜(钾含量145mg/100克)
肾为先再推选肾友的益肾蔬菜，首推南瓜，因为南瓜对身体有益的成分真的不少，如多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿物质及氨基酸等，它被国内外医学界誉为“特级保健食品”。对肾病朋友的好处，则可帮助延缓慢性肾脏病的进展速度，并防治糖尿病肾病及助肾病康复等。
这下肾友不能说什么都不能吃了，以上者5种蔬菜肾友们可以放心吃。
