肾病患者应该怎么饮食？
一种简单又便宜能控制肾病的饮食方式，肾友们都能学会！
不知不觉，蛋白质就超标了！
患者们心急如焚的奔向了医院……
别着急，限制蛋白质，“苛刻”嘴不是唯一的出路！小编为大家介绍一种限制蛋白质的好方法：用蛋白质低的主食代替蛋白质多的主食。这样，在蛋白质摄入总量不变的情况下，患者们就能多吃一点肉啦！（切记！切记！切记！别过量！）
除了大家熟知的低蛋白主食之一大米以外，还有9种淀粉食物的蛋白质含量也不高，它们不仅仅有较强的饱腹感，对蛋白质总量的摄入优化性更强！
1、薯类
这类包括红薯、白薯、紫薯。100g（2两）薯类的蛋白质含量在1g左右，而100g生米的蛋白质大约为8g，相同重量的薯类蛋白质仅为普通米饭的1/8，2两红薯比2两米饭蛋白质少7g，如果把部分米饭用红薯代替，今天不就可以多吃一个鸡蛋，或是多吃一块儿肉了？
2、马铃薯（土豆）
100g（2两）土豆含2g蛋白质，为生米的1/4，患者可以多吃半个鸡蛋或是含等量蛋白质的肉！
3、南瓜
南瓜也可以替代主食，饱腹感也不错，热量还不高！100g南瓜仅含0.7g左右蛋白质，为生米的1/11，用南瓜替代部分主食，是不是意味着又可以多吃一点肉了？
4、莲藕
莲藕是一种很好的滋补食材，100g藕含1.2g左右的蛋白质，为生米的1/7。建议配合米饭使用，不能完全替代主食。
5、芋头
100g芋头含1.3g左右的蛋白质，为生米蛋白质的1/6。芋头中还含钙、磷、B族维生素等多种营养成分，其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。
6、山药
100g山药约含1.9g蛋白质，蛋白质含量为生米的1/4。不仅能替代一部分主食，对糖尿病肾病还具有防治作用。
7、荸荠（马蹄）
100g荸荠含1.2g左右蛋白质，为生米的1/7。但是不建议作为主食的一部分，作为水果吃更合适。
8、麦淀粉、藕粉等
100g麦淀粉、藕粉、玉米淀粉等蛋白质含量仅为0.2g左右，蛋白质含量非常低。适合作为早餐搭配鸡蛋或是牛奶食用，患者们就可以多吃一个鸡蛋了，不是吗？
9、粉丝粉条
100g粉丝、粉条蛋白质仅为0.5g左右，蛋白质含量也非常低。吃够了米饭、馒头、面条，换换口味也不错，粉丝粉条的做法非常多，需要注意的是，如果配以肉汤做成汤粉，患者们千万不要喝汤，肉汤中嘌呤较高，不利于肾脏健康。
患者们想要更好的稳定住肾功能，稳定病情，就要学习如何巧妙的限制蛋白质的摄入。治疗肾病是一门科学，保护肾脏更是一门学问！
