伏天养肾
三伏天是全年中天气最热、气温最高的时期,同时也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期。今年的三伏天超长待机40天,从7月17日一直到8月25日。
中医养生提倡“春夏养阳,秋冬养阴”。随着三伏天的逼近,饮食自然也应该有所调整,那么到底该吃什么呢?大多数人会说,吃凉拌菜、冰西瓜、绿豆汁啊,听起来似乎没毛病。但实际上,最适合伏天的食物绝对不是冰食冷饮,而是热食!
“肾喜暖不喜寒”
夏天那么热,还要拒绝冷饮?夏天因为大量出汗,毛孔充分张开,不是在吹风扇就是在吹空调,加上几块冰西瓜,隔三差五吃个凉拌菜,似乎感觉很惬意很享受,但其实身体很遭罪。
人体摄入的食物,产生的各种废物和毒素都要经过肾脏代谢,夏季贪凉,会损伤肾气,健康的人可能会出现“肾虚”,而肾病患者可能会导致“病情复发”。所以,无论什么年纪、什么性别,在这个伏天都要少吃冷饮,最好是不吃。
肾友们在这个伏天如何“热”着吃?
果蔬类——多食温热性果蔬
中医养生讲究“不时不食”,夏季正值葡萄、龙眼、荔枝上市的季节,肾友们适当食用这些温热性的水果可以改善肠胃功能,促进人体基础代谢,减少毒素在体内聚集。
并且葡萄含钾低,非常适合肾友食用。
蔬菜中,南瓜性温健脾,可加强肠胃蠕动;韭菜补肾温阳,可增进食欲。
肉类篇——荤素搭配适宜
夏天吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重,食用羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒,补中益气,尤其适合贫血的肾病患者。古语有言“伏羊一碗汤,不用开药方”,足以见羊肉在伏天的效用。食用热性肉类时要注重荤素搭配,温凉互补。肾病患者一定要注意食用肉的量和方式,烹饪主清淡,摄入要适量,多搭配白菜、冬瓜、青菜食用,以平衡温凉寒热。
饮水篇——温热水排汗
夏季喝凉茶、冷饮固然可以给体内降温,但非常容易损伤脾胃,尤其是对肾病患者来说,本就久病体虚,消化功能降低,“贪凉”使得脾胃受寒,寒气入体容易引发感冒,肾病患者一旦感冒容易诱发肾病。所以,肾病患者应在夏天适当喝温热水,以“排汗”的方式降温。伏天多出汗,对于肾病患者来说能够带走身体内部的部分毒素,给肾脏减少些负担。