胡萝卜益处多,只一点肾友们要格外注意!
说到胡萝卜,是不是都知道它营养丰富、对身体特别好呀!
可是,到底哪里好却又云里雾里的。
那么,素有“小人参”之称的胡萝卜有哪些益处呢?它的哪些营养价值是肾友们不可多得的?而哪些肾友又该对它避而远之呢?
常吃胡萝卜对身体的5个好处
胡萝卜,也叫红萝卜,其中所含有的胡萝卜素是最为丰富的,每100克胡萝卜当中所含胡萝卜素大约是土豆的360倍、芹菜的36倍、苹果的45倍。此外,它还含有糖类、脂肪、挥发油以及钙、铁等营养成分。
1、防止血管硬化,降低血压及减少心脏病
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。
2、增强免疫功能
胡萝卜素在体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能。
3、益肝明目
胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
4、通便
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而通便防癌。
5、胡萝卜有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。
胡萝卜对肾友们无可替代的益处
1、消炎抑菌
胡萝卜中丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,有利于维持消化系统和泌尿系统、提高抗细菌感染能力。
而肾友由于免疫系统薄弱,免疫能力低下,饱受细菌侵扰的威胁,所以胡萝卜对肾友们的益处也就不言而喻了。
2、降糖降脂
胡萝卜中有一种叫槲皮素的成分,具有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉,增加冠脉血流量等作用。
同时,胡萝卜纤维中还含有一种叫果胶酸钙的物质,它和体内的胆酸结合之后,能起到降胆固醇的作用,且胆固醇水平越高,作用越明显。
除此之外,现代医理证明,胡萝卜中还具有一种能降低血糖的成分。
只一点肾友们要格外注意
当然,胡萝卜并非对所有肾友都有利,也有些患者不能吃胡萝卜。
胡萝卜和利尿剂是天生的冤家,因为胡萝卜中所含的“琥珀酸钾盐”的成分具有排钾作用,要是二者同时服用的话,会导致尿中排钾明显增多,很容易导致低钾血症,从而出现各种不适症状,加重病情。