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酸酸甜甜的草莓,肾友们有口福吗?

2019-03-26 阅读量:1396次
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今天和大家介绍的是水果中的“皇后”——草莓。

春节前后,草莓开始大面积上市。

那么,肾病患者能不能吃草莓?可以吃多少?

今天,小编就来带大家一起吃草莓!

 

如此诱人的水果,肾友也能放心吃吗?

很多肾友担心草莓是否属于钾含量比较高的水果,吃了会不会损害肾脏,加重病情。

其实,草莓的钾含量仅有131mg/100g,与香蕉、波罗蜜、樱桃等高钾血症患者需要避开的水果相比,草莓的钾含量并不算高。

所以无论是对患有高血压、高血脂还是高血糖、高磷血症的肾病患者来说,草莓都算无害的水果。

需要注意的仅有一点,高钾血症患者每日吃草莓不得超过100g

没有高钾血症的肾友每天可以吃大概200g草莓(约8颗个头较大者)

具体的食用时间,最好是在两餐之间。

有些患者会担心草莓不是自然生长的,水果上面的农药残留会不会给肾脏增加负担,加重病情。

其实草莓中并没有我们所想象的那么多残留物,如果实在担心,可以在食用之前拿盐水浸泡一下。

还有的肾友发现洗草莓时草莓“褪色”,其实这完全是因为花青素的原因,如蓝莓、桑葚等都会出现这样的情况,所以这种情况不需要担心。

 

正确挑选草莓,让饮食更健康。

1、要选全果鲜红均匀,不宜选购未全红的果实或半红半青的果实;

2、果实要新鲜,新鲜果实表面有丰富的光泽,不破裂,不流汁;

3、太大的和过于水灵的草莓不能买,不要去买长得奇形怪状的畸形草莓;

4、发现果实有虫害食用的虫孔,或表面有灰霉病和白粉病病斑的,最好不要购买。

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