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急性胃炎患者饮食应该注意什么

2020-06-08 阅读量:4330次
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急性胃炎患者饮食应该注意什么?很多人都有老胃病,尤其是一些长期精神紧张、饮食无规律的人士,如白领、教师、出租车司机等。那么这些人在日常生活中,一旦胃病犯了,该如何进行饮食的调整和营养治疗呢?

急性胃炎每日用餐5-7次

单纯性的急性胃炎起病较急,多有上腹部不适、疼痛、食欲减退、恶心、呕吐、腹泻,严重者可有发烧、脱水、酸中毒和休克等中毒症状。遇到这种情况,首先要消除病因,杜绝致病因素继续对胃黏膜的刺激,并卧床休息。腹痛剧烈及大量呕吐者应暂禁食。

急性胃炎由于呕吐、腹泻、失水较多,故需大量饮水补液,每小时一次,约100-150毫升,以缓解脱水并加速毒素的排泄。

饮食以流质为主,使胃部得到充分休息。开始先给清流,如米汤、杏仁茶,逐步增加牛奶、蛋糕。待病情好转后则给少渣半流,继而用少渣软饭。如伴有肠炎、腹泻、腹胀,应减少脂肪用量,禁用胀气食品,如牛奶、豆浆、蔗糖等。

此外,还要少量多餐,每日用餐5-7次,每次量不要过多,尽量减轻胃的负担。

慢性胃炎饮食要少渣细软

饮食疗法对稳定慢性胃炎病情、防止急性发作十分重要。如长期注意饮食,会使慢性浅表性胃炎渐渐痊愈。在饮食治疗上要遵守以下原则:

消除致病因素:如戒烟酒,避免用有刺激性的食品和药物;治疗口腔慢性感染。

食用少渣软饭:食用易于消化的食物,尽量减少对胃黏膜的刺激,细嚼慢咽;避免食用生冷、酸辣和硬质食物,少量多餐。食物以软食为主,除两餐牛奶外,另加三餐饮食,粥、馒头、软饭、面包、碎肉、鱼及少量含纤维少的蔬菜均可采用。所制备的食品应多用蒸煮方法,并宜细碎制软。一日进食5餐。

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